018 MENU時間#2：三清洞맛집─牛肉湯飯
因為吃過太多不同的料裡，但我是魚的記憶力三秒就忘
在我腦海中的記憶拼圖都混成一坨，所以就想到什麼先寫什麼好了。
今天要推薦在地人才知的好店，
跟標題說的一樣，完全是맛집啊!!!!!!!!!
맛집(讀音 媽擠)在韓文當中是「맛있는 집이(美味的店家)」的縮稱，
很多韓國人在討論餐廳的時候，常常會用到這個單字，
當然也只有料裡好吃的餐廳，才有資格被稱做맛집~
這間牛肉湯飯店除了在韓國網路上得到很多推薦之外，
前陣子綜藝節目，슈퍼맨돌아왔다(超人回來了)當中，
饒舌歌手Tablo也帶了太太和女兒哈嚕一起去吃了!!!!!!
(圖取自網路)
30年牛肉湯飯 부영도가니탕
用餐價位：₩8,000~18,000
推薦指數：●●●●
之所以會找到間店，
是因為人生摯友選宣經歷了十多小時暴怒工作後，
指定想吃哈嚕家去過的牛肉湯店，
但偏偏她根本不知那間店在哪裡，於是店名未知、地點未知、價格未知
一切未知的情況下，老妹我本人發揮FBI的精神，
從哈嚕家去光臨的影片當中抽絲剝繭，找！到！了！(說到此我都想放煙火了)
店內總共就只有這三道料理，而且都是牛肉，
不吃牛或是不喜歡湯飯料理的人，這間店就只好含淚請情你跳過
第一道八千圜的是곰탕(牛肉湯)
第二道一萬二千圜的叫作도가니탕，但老實說我不太清楚它跟第一道的差別
第三道最貴的一萬八千圜，是水牛肉(我們沒點，不小心瞄到別桌吃好像就是牛肉切片)
由於不知道差別，所以窮鬼我們就點了第一道 哈哈哈哈
忘了說韓國人超熱愛蔥花，各種湯飯
都要在湯上灑~~滿~~蔥，才會上桌，
所以不吃蔥的人就找個吃蔥的朋友一起去好了(全部撈給他吧!!!)
由於來到韓國之後牛肉太昂貴，我吃不起，
所以這次是我到了韓國兩個月當中，吃到最多牛肉的一餐
邊吃都邊想流淚了ㅠㅠㅠㅠ
人生果然還是要吃牛肉才完整ㅠㅠㅠㅠ
他們也跟一般韓國餐廳一樣會先送上小菜，
這間店的小菜則是比較簡單的辣蘿蔔，味道也很不錯
而湯本身味道都是牛骨去燉出來的，偏清淡
可以吃到牛肉的原味，湯卻不會油膩，
如果和我一樣本身重口味，桌上也有鹽巴和胡椒可以自己酌量取用
這個份量的湯，我大概是用湯匙加了三分之一勺的鹽
也微量的灑一點胡椒一起吃，
不過再另加調味之前，建議可以先吃吃看原本的味道~
肉片也可沾另外提供的辣椒醬，或是配蒜頭一起吃，
吃到後半段，我就像韓國人一樣，把剩下的飯倒入湯中一起吃了
和直接喝湯吃飯的感覺又有一些差別，
總之有機會去的話，可以試試看各種吃法!!!!!
順便題外話一下，那天去剛好是星期六
店內都是當地老饕，完全看不見像我們一樣的外國人，
用餐起來超級舒服不會聽到韓文以外的語言，
感覺真正的像在韓國用餐 哈哈哈哈
但也因為是假日，所以想要享用牛肉湯的顧客非常多，
我們在外面也排隊了20分鐘左右才進到餐廳內
還很有迷妹運的坐到哈嚕一家坐的那張桌子!!!!!!!!!!(燃燒的迷妹血)
不過也建議真的想用餐，不挑假日去跟放假的當地人擠
應該也會吃的比較舒服，那天我們完全是以一個行軍者的速度在吃飯，
店內的空間不是很寬敞，整間店坐滿大概也只能容納20位左右的用餐人數
外面顧客太多，則時不時會被注目，或被姨母關心用餐進度
只是基本上這種用餐氛圍的老饕店在台灣也有不少，
如果喜歡在地人才知道的老饕味， 這間도가니탕專門店，務必來試試看！
HOW TO GO
我實在無從說明起耶哈哈哈哈哈，雖然我自己是用走的
但也是用了大概40分鐘左右的時間走到，如果撇除掉我還一邊逛街
認真走大概20分鐘以內能抵達，來到三清洞了不順便逛逛多無趣!!!!
請大家以一個逛街的心情找這間店吧！
前段時間開始，韓國一改過去的地址編輯方式，
改成和台灣一樣的 道路名稱+號碼，每一戶都有清楚的門牌
麻煩輸入這組地址，靠自己的地圖找到它好嗎~
서울특별시 종로구 북촌로 141
經過本人實驗，google map和naver map都能順利找到位置
我想這間店應該沒有什麼台灣人會去介紹，
一方面是它距離地鐵站遠，不好說明具體位置
另一方面是它真的就是當地人才知道的老店，
我如果不是會韓文，要找到也會有難度。
又!既然不是觀光客的熱門店家，店裡的員工都是年紀比較大的奶奶輩
只能用韓文溝通(至少我去的那天觀察到是沒有會中文的人啦)
